今回はコラムを書いている私について、少しだけお話ししたいと思います！
私の住んでいる街には南アジア人がたくさんいて、「インド料理屋」さんがとにかく多いんです！小さな頃からラッシーが飲めることを楽しみにしていて、いつもお代わりをサービスしてくれたおじさんが大好きでした。
Indoboxにご縁をいただいたのは、とある合宿で仲良くなった高校生がインドを猛アピールしてきたことがきっかけ。そのワークショップで登壇されていた丹治さんに連絡し、自分も何かやってみたい！とお願いしました。
20年前、私の両親はバックパッカーでインドを旅していたそうです。電車が来なくて２日間駅で過ごした。真っ暗な田舎でワイワイと食べた怪しいカレーがとんでもなく美味しかった。などなど、そのときの様子をたくさん聞いていて、未知の世界に憧れを抱くようになりました。
彼らが見たところから、変わった部分も変わっていない部分も、自分のレンズを通して見たい！そんな気持ちでワクワクしています！！
日本にもインドがもっと身近になったら嬉しいなと思います！